La grasa es el sexto sabor

Todos sabemos que la lengua humana es capaz de detectar cinco sabores: ácido, amargo, dulce, salado y umami (rico en proteínas y presente en salsas de la cocina oriental como la salsa de soja). Pero ahora Russell Keast y sus colegas de la Universidad de Deakin en Melburne (Australia) aseguran haber encontrado el sexto sabor en la grasa.

Para demostrarlo, Keast analizó a 50 sujetos con el fin de determinar su capacidad de detectar los contenidos grasos en distintos tipos de comida.
Los científicos probaron que algunos sujetos eran más sensibles al sabor graso, y que esa destreza para detectarlo está vinculada a su peso y porcentaje de grasa corporal."Los sujetos más sensibles a las grasas, que las detectan en bajas concentraciones en los alimentos, consumen menos cantidades y son más delgados que quienes tienen dificultades para detectarla", explica Keast, que asegura que estos últimos tienen una tendencia clara a la obesidad. Su hipótesis es que algunas personas pierden su sensibilidad a la grasa cuando consumen demasiada porque el cuerpo se adapta al alto contenido en grasa de la dieta. Y esto los hace más proponesos a consumir alimentos ricos en calorías.

“A todos nos gusta tomar comidas grasas. Lo que nos preguntamos es si podríamos aprovechar estos mecanismos fisiológicos para frenar la necesidad de comerlas compulsivamente de ciertos sujetos”, reflexiona Keats, que ha publicado las conclusiones del estudio en la revista British Journal of Nutrition.

No obstante, el trabajo de Keast no es suficiente para clasificar oficialmente la grasa como un nuevo sabor. Para que esto ocurra es necesario probar que existen receptores específicos para el sabor graso en la boca. “Ya tenemos algunas células candidatas a actuar como receptores”, ha adelantado Keast, que está decidido a seguir investigando sobre este tema
Por www.muyinteresante.es

¿Podemos controlar lo que soñamos?

Sí, y el mejor modo de conseguir­lo es elegir un pensamiento antes de sumirnos en la inconsciencia. Deirdre Barret, psicóloga de la Universidad de Harvard, pidió a varias decenas de estudiantes que escogieran un problema que nece­sitaran resolver y se concentraran en él mientras intentaban dormir. Tras una semana, aproximada­mente la mitad había tenido sue­ños relacionados con la cuestión, y uno de cada cuatro había encon­trado así la respuesta.

Cuando una persona incluso es capaz de alterar el contenido del relato onírico se dice que expe­rimenta sueños lúcidos. Recien­temente, científicos del instituto alemán Max Planck pidieron a personas capaces de experimen­tarlos que apretaran los puños en la vida real, primero, y dormidos, después, mientras observaban sus cerebros con un escáner. De esta manera comprobaron que la acti­vidad neuronal era exactamente la misma en ambos casos. "Soñar no es igual que ver una película en el cine de forma pasiva, sino que implica mucho trabajo cerebral", concluía Michael Czisch, uno de los investigadores.
Por otra parte, para experimentar sueños lúcidos, no hay nada mejor darle a la consola, según demostra­ba hace poco Jayne Gackenbach , psicóloga de la Universidad Grant MacEwan (Canadá). Los gamers no solo los experimentan con ma­yor frecuencia, sino que también suelen enfrentarse mejor a sus pe­sadillas. Gackenbach sugiere que los videojuegos podrían tener inte­resantes aplicaciones terapéuticas, especialmente en los casos de sín­drome postraumático.
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Lo caro nos proporciona más placer ¿por qué?

Cuanto más alto es el precio de un producto, más agradable es la sensación que provoca en las regiones del cerebro vinculadas al placer, según un artículo publicado hoy en la revista PNAS.

Para llegar a esta conclusión, el investigador Antonio Rangel y sus colegas del Instituto Caltech sometieron a una serie de sujetos a diferentes tests para que valoraran qué grado de placer les proporcionaba beber un sorbo de distintos vinos de la variedad Cabernet Sauvignon, a los que se había colocado una etiqueta con el precio. Simultáneamente, los científicos exploraron la reacción de sus cerebros con ayuda de la resonancia magnética nuclear.


Lo que los participantes en el experimento no sabían es que entre todos los vinos había dos exactamente iguales que habían sido etiquetados con precios diferentes. Para sorpresa de Rangel y su equipo, los sujetos no sólo respondieron en los tests que el vino más “caro” les había gustado más, sino que mientras lo bebían aumentaba mucho más la actividad de la corteza orbitofrontal de su cerebro, un área relacionada con las experiencias agradables vinculadas al olfato, el gusto y la música. "El estudio sugiere que si esperamos que algo sepa mejor, nuestro cerebro consigue que realmente sepa mejor", ha explicado Rangel a MUY Interesante.

Y según el investigador, esto es sólo el principio. "La neuroeconomía puede aportarnos muchos conocimientos sobre cómo nuestros circuitos neuronales influyen en nuestro modo de actuar en diferentes situaciones", añade.
Por www.muyinteresante.es

¿Existe la ropa autolimpiable?

Aunque hacer la colada seguirá siendo una tediosa obligación, la nanotecnología permite hacerla más llevadera e incluso podría acabar con ella en un futuro cercano. Por ejemplo, las nanopartículas desarrolladas por la firma estadounidense Nano-Tex impiden que la suciedad impregne los tejidos. La alemana Trevira, por su parte, comercializa fibras artificiales que repelen las bacterias incluso tras 100 lavados.

Algunas prendas de Nike o Hugo Boss ya incorporan esta tecnología que, sin embargo, aún dista de permitir su autolimpieza. Ahora, un equipo de investigadores de la Universidad Monash, en Australia, ha ideado un método para hacer desaparecer algunas manchas de las fibras naturales en las que esté presente la proteína queratina, como la lana o la seda. El truco consiste en cubrirlas con nanocristales de dióxido de titanio que oxidan la comida y el polvo cuando reciben la luz solar. La técnica, según indican estos expertos en Chemistry of Materials, es inocua. Lo malo: una mancha de vino tarda unas 20 horas en desaparecer.
Poror www.muyinteresante.es

¿Practicar deporte mejora las relaciones sexuales?

Usando ultrasonidos para medir el flujo de sangre al clítoris, Omer Faruk Karatas y sus colegas de la Universidad de Ankara (Turquía) llegaron a la conclusión de que las mujeres atletas, en comparación con las mujeres con una vida sedentaria, tienen mayor flujo de sangre al clítoris –lo que mejora el orgasmo- y mejor función sexual.  “Para las mujeres, estar físicamente en forma implica que la actividad sexual es mejor”, concluían los autores en la revista Journal of Sexual Medicine publicado el año pasado.


Por otro lado, en un estudio con 31.000 hombres que superaban los cincuenta años de edad, investigadores de la Universidad de Harvard (EE UU) demostraron que hacer ejercicio aeróbico (por ejemplo caminar rápido o correr) entre 3 y 5 horas semanales reduce en un 30% el riesgo de sufrir disfunción eréctil y aumenta la duración de la erección.
Por www.muyinteresante.es

Las mejores aplicaciones móviles de la semana

1.Quadcamera (iOS): Una de mis aplicaciones favoritas para iOS para fotografía. El funcionamiento es bastante sencillo, simplemente toma cuatro fotos secuenciales en un intervalo de tiempo fijado por nosotros y nos las monta en una viñeta. Tiene varias opciones para cambiar el filtro aplicado, la disposición de las fotografías y el número de las mismas, aparte de por supuesto el tiempo que pasa entre foto y foto. Los resultados son basante interesantes. Cuesta $1,99 | 1,59€.




2.Reeder (iOS): Reeder es, con diferencia y desde hace bastante tiempo ya, la mejor aplicación para leer feeds de la App Store. No sólo tiene una interfaz maravillosa, es que en cuanto a funcionalidades, gestos táctiles y sobre todo en apariencia se pone varios puntos por delante del resto, excepto tal vez Mr Reader en el iPad. Y es que precisamente se complementa con una estupenda aplicación para OS X, otra para iPad, todas sincronizadas entre sí por supuesto y añade el soporte para servicios muy populares como Readability, integrado en la propia vista de lectura, Instapaper, Twitter, Facebook, Delicius y algunos más. Cuesta $2,99 | 2,39€ en su versión iOS y $4,99 | 3,99€ en su versión iPad.



3.Photaf 3D Panoramica (Android): Aplicaciones para tomar panorámicas en todas las tiendas de aplicaciones, no sólo en Android, siempre hay unas cuantas. Pero pocas que merezcan realmente la pena. Photaf es una de las que más satisfecho me tiene, aparte de que va bastante rápido uniendo todas las fotos para crear la panorámica normalmente no da ningún problema de cortes. Tiene una versión gratuita pero para utilizarla en modo apaisado, realmente lo más útil a la hora de tomar panorámicas, hay que recurrir a la Pro. Gratuita



4.3G Watchdog (Android): Para muchos de los usuarios hardcore de Android que leáis esto probablemente 3G Watchdog sea un viejo conocido. Sin embargo, no deja de sorprenderme la cantidad de gente con un Android recién comprado que cómo puede controlar el gasto de la tarifa de datos. Pues si hay un motivo por el que 3G Watchdog es tan popular es porque básicamente es el mejor para estos menesteres. Imprescindible por la cantidad de opciones que ofrece para limitar el consumo, los informes y el indicador en la barra superior que nos indica que parte de nuestra cuota hemos consumido, aparte de elaborar detalladas estadísticas. Gratuita para la mayoría de los usos, aunque hay una versión Pro



5.Basketball (Windows Phone): Cada vez me convenzo más de que los juegos más sencillos son los que mejor funcionan en los dispositivos móviles. Angry Birds es una buena muestra de ello, y Basketball, el juego de esta semana para Windows Phone, también. Me recuerda mucho a otros grande juegos como iBasket o el popular Paper Toss y la mecánica es bien sencilla, una canasta, unas pelotas de basket y nuestros dedos para intentar encestar en varios modos de juego. Gratuita y estupenda para matar esos típicos ratos muertos.
Por www.alt1040.com

Telefónica estrena la red 4G en el Mobile World Congress

A toda velocidad trabaja Telefónica para que las redes 4G sean una realidad. Así lo ha dejado claro a las puertas del estreno del Mobile World Congress, donde ha preparado la primera experiencia real de conectividad Long Term Evolution (LTE), que ha de ser el futuro de Internet móvil. Pese a que el ancho de banda 3G aún no ha llegado al límite, la operadora española ya tiene su mira puesta en esta próxima evolución.


Aunque su director de desarrollo y tecnología, Enrique Blanco, no ha dado fechas de cuándo será una realidad en España, sí que ha avanzado que habrá un despliegue "masivo" y para cualquier usuario lo antes posible y con "precios razonables". Barcelona y Madrid pronto estarán operativas, y es posible que en 2014 ya exista una infraestructura real, además de un mercado de dispositivos preparado para LTE.

De momento, en Barcelona ha puesto en funcionamiento una experiencia de red real a esta velocidad, que puede llegar a descargas de 100 megabits por segundo y subidas de hasta 60, unas diez veces más que las actuales redes 3G.

La tecnología que lo ha hecho posible pertenece a Alcatel-Lucent, que mediante un acuerdo con Telefónica ha instalado nodos de esta tecnología en Barcelona y Madrid. Samsung ha proporcionado dispositivos para conectar tanto ordenadores a las redes LTE, como terminales y la tableta Galaxy Tab 8.9 LTE, cuya única novedad es estar adaptada a esta tecnología.

¿Qué hará posible la aparición de las LTE? Blanco ha querido destacar que será posible realizar videoconferencias eN alta definición o, lo que ha querido señalar como más interesante, videojuegos basados en la nube. Se trataría de jugar sin necesidad de consola u ordenador, recibiendo en alta definición la imagen del juego en 'streaming', que sería procesado en un servidor y haría posible prescindir de comprar tecnología para mejorar gráficos.

Otra de las bondades de las redes 4G es, particularmente, las bajas latencias que permite. O lo que se traduce en una respuesta mejor cuando se envían datos para videojuegos, así que no habría un desfase entre lo que se envía y lo que se recibe. Debería poder disfrutarse de juegos a distancia sin ningún tipo de error, pese a prescindir de consola.

Telefónica no ha querido revelar la inversión necesaria para desarrollar esta red y lo que será necesario para llevarla a toda España -Blanco ha reafirmado que será necesario utilizar el cableado de fibra óptica-, pero sí ha señalado que es donde más invierten. En números globales, ha manifestado que un tercio de su inversión total de 30.000 millones de euros va destinada a las redes móviles.
Por www.elmundo.es

Las FARC anuncian el fin de sus secuestros y la liberación de los últimos rehenes

La guerrilla de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC) ha anunciado que a partir de ahora "proscriben" la práctica de los secuestros y se comprometen además a liberar a todos los uniformados que mantenían bajo su custodia.
Las FARC agradece la «disposición generosa del Gobierno de Dilma Rousseff»
Con este comunicado, las FARC anuncian así la liberación de los diez militares que aún mantienen retenidos.
"Mucho se ha hablado acerca de las retenciones de personas, hombres o mujeres de la población civil, que con fines financieros efectuamos las FARC a objeto de sostener nuestra lucha.

Con la misma voluntad indicada arriba, anunciamos también que a partir de la fecha proscribimos la práctica de ellas en nuestra actuación revolucionaria", recoge el comunicado oficial de la guerrilla, difundido a través de la página www.farc-ep.co. En el mismo, titulado "Sobre Prisioneros y Retenciones", también se anuncia la liberación de los cuatro últimos "prisioneros de guerra", que se suman a otros seis cuya liberación ya había sido anunciada por las FARC.

«Disposición generosa» de Dilma
De esta forma, la guerrilla liberaría a la totalidad de uniformados que en estos momentos tienen en su poder. La guerrilla manifiesta asimismo su agradecimiento por "la disposición generosa del Gobierno que preside Dilma Rousseff", la jefa del Estado brasileño.
«Consideramos que no caben más largas a la posibilidad de entablar conversaciones»
Las FARC enmarcan estas decisiones en lo que consideran un nuevo gesto para facilitar la negociación y una solución pacífica del conflicto. "Consideramos que no caben más largas a la posibilidad de entablar conversaciones", señalan. Así, ceden el testigo al Gobierno del presidente colombiano, Juan Manuel Santos.
"Es hora de que el régimen piense seriamente en una salida distinta, que empiece al menos por un acuerdo de regularización de la confrontación y de liberación de prisioneros políticos", indican.
Por www.abc.es

Usar mucho Facebook puede dar dolor de estómago y propicia el alcoholismo

Estar demasiado enganchado a Facebook puede tener consecuencias graves para la salud. Así lo ha asegurado el psicólogo Larry Rosen durante la convención anual de la Asociación de Psicólogos de Estados Unidos que se ha celebrado este fin de semana.
Rosen ha estado estudiando los efectos de la tecnología en las personas durante 25 años y ha llegado a algunas conclusiones cuando menos, llamativas. Asegura que Facebook puede ser muy beneficioso para encontrar amigos del pasado, pero que estar muy enganchado a la red social puede tener efectos muy negativos en la salud, sobre todo entre los más jóvenes.


Según el psicólogo, los adolescentes que usan más tecnología, como videojuegos o Internet,tienden a tener dolor de estómago, transtornos del sueño, ansiedad y depresión. Además, suelen faltar más a clase, señaló, según recoge Los Angeles Times.
Otra consecuencia del uso de Facebook es que tanto adultos como jóvenes que se conectan mucho suelen ser más narcisitas. Las redes sociales les permiten ‘emitir su vida’ 24 horas al dia, y eso puede llevar a desórdenes de la personalidad, paranoia, ansiedad y la ingesta de más bebidas alcohólicas.
Rosen también ha analizado la manera de estudiar de los jóvenes, que por lo general sólo pueden concentrarse durante tres o cuatro minutos antes de parar para mandar un mensaje de texto, actualizar su estado o jugar con el móvil. Según el estudio de este psicólogo, los alumnos que chequean Facebook mientras estudian suelen sacar peores notas.

Joven aparenta 40 años por pasar 800 días sin quitarse el maquillaje

Dal-mi Bae, una joven coreana que paso mas de 800 días consecutivos sin eliminar el maquillaje de su rostro. Su obsesión era tal que cada día se aplicaba una capa mas de maquillaje, sin eliminar la capa de maquillaje del día anterior.

"Quería verme perfecta todo el tiempo. Incluso dormía con el maquillaje puesto", explicaba la joven.


Su madre ya desesperada decidió contactar con la televisión local, para atraer la atención sobre este curioso caso. Un grupo de expertos la convencieron para desmaquillarse, por primera vez en mas de dos años saco a relucir su rostro natural.



Los médicos analizaron su piel y le diagnosticaron un fuerte daño irreparable en el cutis, producido por los residuos de los cosméticos. Dal-mi Bae de 20 años aparenta desmaquillada una señora de 40.

Ahora la joven debe diariamente ocultar sus arrugas e imperfecciones con mas maquillaje, aunque esta vez asegura que ha aprendido la lección y no abusara.
Por www.noticiasinsolitas.info

LAS MEJORES FRASES PARA DESAMOR

Estartriste.com es el nuevo sitio web pensando en el desamor y en la melancolía, en este sitio puedes encontrar: Poemas, Imágenes, Frases y mas para ayudar a pasar la maravillosa experiencia del desamor.

Toda persona alguna vez ha tenido ó tendrá una experiencia negativa en el amor, no importa que hagas para evitar este momento te pasará y lo vivirás y será tu mejor experiencia en la vida. No existe remedio para el desamor, solo el tiempo que lo cura todo puede sanar las heridas por la pérdida de una persona que marco tu vida. Estartriste.com te ayuda a tener una mejor experiencia ante esa situación.

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CURIOSIDADES SOBRE SCARLETT JOHANSSON

¿Quién no conoce a Scarlett Johansson? ¡Si tu eres uno de ellos es porque no vives en este mundo! En el siguiente artículo curioso te traigo una lista de curiosidades sobre Scarlett Johansson que he ido encontrando por Internet. ¿Sientes curiosidad sobre las curiosidades sobre Scarlett Johansson que te voy a contar? ¡Pues sigue leyendo!


Curiosidades sobre Scarlett Johansson

Scarlett Johansson no es la única en su familia que se ha dedicado al mundo del cine y del teatro. ¡Tiene otros dos hermanos que han pasado desapercibidos para todos! Estos son Vanessa Johansson y Hunter Johansson.
Los padres de Scarlett Johansson no son estadounidenses ninguno de los dos. El padre es danés y la madre polaca.
Algunos de sus anuncios más conocidos fueron los que hizo para la marca Calvin Klein o para Louis Vuitton.
El tema que Scarlett Johansson canta en la película Lost in Translation es Brass in Pocket, el cual fue escrito por Chrissie Hynde y James Honeyman Scott en 1980.
Otra de las curiosidades sobre Scarlett Johansson es que mide 1 metro y 63 centímetros y su alimento favorito es el queso.
Hunter, su hermano que antes he nombrado, es su hermano mellizo.
Scarlett Johansson ha sido pareja de algunas grandes celebridades como pueden ser Jared Leto, Jack Antonoff del grupo Steel Train, Benicio Del Toro y Josh Hartnett.
Quizás la mejor de las curiosidades sobre Scarlett Johansson es que su madre le puso el nombre de Scarlett por la película Lo que el viento se llevó.
Las marcas de moda favoritas de la actriz pasan por los modelos de Channel o Gucci.
Cuando salieron a la luz la fotografías donde se mostraban sus pechos, ni corta ni perezosa admitió que eran para su entonces novio. (Scarlett Johansson desnuda)
Por http://www.peroquedices.com/

Los secretos de los Oscar

Se acerca la gran noche del cine. Será esta madrugada, en el Teatro Kodak, cuando se den cita todas las estrellas de Hollywood. Las quinielas sitúan como favoritos a Meryl Streep, George Clooney y los filmes «The Artist» y «La invención de Hugo». Pasen y lean...


Votos. Los formularios para la votación final entre los nominados de las 19 categorías fueron enviados el 1 de febrero a los 5.783 miembros de la Academia y solo son válidos aquellos que son recibidos antes del 21 de febrero. Las categorías de cortometrajes, película extranjera y documentales solo pueden ser votadas después de una estricta verificación que demuestre que realmente se vieron todas las nominadas. En las otras categorías, como mejor película, no se garantiza que los miembros hayan visto las nueve películas nominadas.

Escándalo. La primera polémica de este año apareció cuando el productor elegido originalmente para la ceremonia, Brett Ratner, dijo públicamente que los ensayos eran solo para «homosexuales». Aunque se disculpó, terminó renunciando y con él también Eddie Murphy, que había sido seleccionado para presentar la ceremonia. La Academia tuvo que contratar a un productor nuevo, Brian Grazer, quien contrató al conductor más querido del Oscar, Billy Crystal. Presentará la entrega de premios por novena vez. El récord lo tiene Bob Hope: 19 veces, entre 1940 y 1978.

Fecha. La ceremonia tendrá lugar hoy en el Teatro Kodak, en Hollywood Boulevard. Será retransmitida por la cadena ABC a 225 países.

Oscar. Desde que en 2000 se robaron 55 estatuillas del Oscar, el presidente de la Academia escolta personalmente el envío del Oscar desde la fábrica de Chicago hasta Los Ángeles. United Airlines diseña un vuelo especial llamado Oscar-1.

Ganadores. Para ahorrar tiempo (y no mostrar tantos desconocidos en la gran noche), la Academia ya entregó el Oscar a quienes destacan en el ámbito científico y técnico. La ceremonia tuvo lugar el 11 de febrero en el Hotel Beverly Wilshire. Milla Jovovich presentó la gala.

Candidatos. El preferido de la noche, George Clooney, opta a mejor actor por «Los descendientes», aunque también puede llevarse un Oscar por «Los idus de marzo», porque es uno de los nominados en la categoría de mejor guión adaptado. Aunque no sea uno de los más fanáticos del Oscar, Woody Allen también tiene dos posibilidades de ganarlo: como mejor director y mejor guionista.Pocos saben que Brad Pitt tiene tres nominaciones: además de ser el productor de «Moneyball», que opta a mejor película, también es candidato a mejor actor por este filme, y es también productor de «El árbol de la vida». Johnny Depp es otro de los nominados «escondidos» al Oscar, porque casi nadie sabe que es el productor de «Hugo», de Martin Scorsese. Con 17 nominaciones al Oscar en toda su carrera, Meryl Streep no solo marcó el récord de la actriz con más nominaciones. También es la actriz que más veces perdió el Oscar: hace veinte años que no gana y solo tiene dos Oscar: por «Kramer contra Kramer» (1979) y «La decisión de Sophie» (1982).

¿Cuánto vale un Oscar? Gracias a las cuatro estatuillas que ganó el año pasado, «El discurso del Rey» recaudó 20 millones de dólares más después de los Oscar. «Slumdog Millionaire» saltó de 44 millones de dólares recaudados a 141 millones gracias a los ocho Oscar que ganó. Hasta Natalie Portman pasó a cobrar diez millones de dólares más por película, después de haber ganado como mejor actriz por «Cisne negro». Este año, el más favorecido puede ser Martin Scorsese con «Hugo», porque la producción costó 150 millones de dólares y todavía no ha recuperado los primeros 100 millones. Claro que «The Artist» no tiene nada que perder porque la película apenas costó 14 millones de dólares.

Bancarrota. A menos de un mes de la ceremonia en el Teatro Kodak, se declaró en bancarrota la compañía Eastman Kodak, que paga una fortuna por asociar su marca con el nombre del teatro donde se entrega el Oscar. Pero, debido a los problemas económicos, pidieron cancelar el contrato, borrando su nombre en 2013, porque la Academia de Hollywood también está negociando la mudanza del próximo Oscar al Teatro Nokia.

Famosos. Los productores de la gala ya se han asegurado la presencia de Tom Cruise, Cameron Diaz, Tom Hanks, Jennifer Lopez y Halle Berry, entre otras celebridades de Hollywood, para agregar un poco más de glamour a la ceremonia.

¡Guau! Hasta los perros tiene premio ahora en Hollywood. Con la genial participación del terrier Uggie, que trabajó en «The Artist» y «Agua para elefantes», se creó el premio Collar Dorado, donde también fue nominado el perro Cosmo, de «Beginners»; Denver, de «50/50m» y Hummer, de «Young Adult». Y hasta Martin Scorsese intercedió para que agregaran como antihéroe al doberman Blackie de la película «Hugo».

Maquillaje. Esta vez hay solo tres películas nominadas en la categoría de mejor maquillaje, después de haber sido seleccionadas entre siete finalistas. Se siguieron reglas muy estrictas para distinguir el verdadero maquillaje de los efectos especiales por ordenador. Cada postulante tuvo que presentar pruebas como fotos o vídeos que comprobaran el proceso. En el caso de Meryl Streep en «La dama de hierro», llamaron especialmente al maquillador para preguntarle si habían tenido la ayuda de algún ordenador por la perfección lograda. En «J. Edgar» confirmaron que se habían utilizado efectos especiales para caracterizar a Naomi Watts, pero con Leonardo DiCaprio usaron verdaderos maquilladores.

Moda. Aunque no hay ningún Oscar para el mejor vestido de la noche (más allá del mejor vestuario en el cine), la alfombra roja del Teatro Kodak es el evento de moda más importante en Hollywood. Y el impacto de un buen vestido, puede convertir a cualquier principiante en una verdadera estrella. El mejor ejemplo fue Marion Cotillard cuando ganó con «La vida en rosa». Y el año pasado, Anne Hathaway se cambió nada menos que siete veces, para poder lucirse en la presentación del premio. Rodeo Drive y el Hotel Four Seasons en Beverly Hills se convierten en las mejores pasarelas del momento. Por allí pasan los famosos para probarse los soñados diseños exclusivos de Valentino, Giorgio Armani o Chanel que piensan usar el día del Oscar.

Doble categoría. Aunque el Sindicato de Actores y la Asociación de Radio y TV premian también a los dobles que se encargan de filmar las escenas de riesgo de las estrellas, la Academia se niega a agregar más categorías a los Oscar. El sindicato que representa a los dobles sigue insistiendo, pero al menos por este año seguirán las mismas 24 categorías de siempre.

Ensayos. Hasta los más famosos tienen que ir al Teatro Kodak un día antes de la ceremonia para ensayar lo que van a decir exactamente en la gala. Incluso las cámaras tienen un ensayo general el sábado anterior, enfocando las butacas con las fotos de los posibles ganadores, que también están estratégicamente ubicados para facilitar la transmisión. Solo los ganadores pueden improvisar.

Memorial. La orquesta sonará al compás de ciertas imágenes que recordarán a los artistas que fallecieron el último año, incluyendo los rostros que Hollywood todavía sigue llorando, como Elizabeth Taylor o Whitney Houston.

Musicales. Este año también se presentarán los musicales de las mejores canciones nominadas, pero esta vez solo nominaron dos: «Man or Muppet» de la película «Los Muppets» y «Real in Rio», de «Río».

Futuro. Mientras la Academia sigue con el arcaico sistema de votos manuscritos con sobres enviados por correo, confirmaron que el próximo año contarán con un sistema de votos electrónicos más moderno y ya contrataron a la empresa Everyone Counts.
Por www.abc.es

Los 10 momentos más curiosos de los Oscars ¿Sucederá algo parecido este año?

Este domingo es la entrega número 84 de los Premios de la Academia. El momento que definirá si una película muda y en blanco y negro fue unánimemente la mejor película hecha en 2011. Si Meryl Streep tiene que abrir un espacio más en su repisa para colocar el Oscar a Mejor Actriz junto al Golden Globe y al Bafta. Y si finalmente Harry Potter logra llevarse la estatuilla que le ha huido desde hace siete películas, la de “Mejor Dirección de Arte”.
Muchas cosas importantes están por definirse así que esperamos que esta sea una ceremonia para recordar… Tanto como estos 10 momentos memorables de los Oscar.


El beso. Luego de haber vencido a grandes como Jack Nicholson y Michael Caine por su actuación en El Pianista, Adrien Brody subió decidido al escenario a reclamar su premio a Mejor Actor en la ceremonia de 2003 y a besar apasionadamente a Halle Berry. Is good to be the best!
La protesta. El escenario de los Oscar siempre se ha prestado para la agenda política de los ganadores. En 1973 Marlon Brando, cuando ganó como Mejor Actor por El Padrino envió a Sacheen Littlefeather, una chica apache, a recibir el premio en su nombre como protesta por el trato de Hollywood a los nativos norteamericanos. Un momento mediático importante que luego se vio empañado cuando se descubrió que la chica era una actriz. Ooppss…
El nudista. Nada mejor que un desnudo para animar un poco una larga ceremonia. En 1974, Robert Opel, haciéndose pasar por periodista, se coló en el backstage, se quitó la ropa y apareció en el escenario como Dios lo trajo al mundo cuando el presentador David Niven estaba en escena. Al respecto Niven dijo: “¿No es fascinante pensar que la única risa que puede desatar ese hombre es la que genera cuando se quita la ropa y muestra sus… pequeñeces?”.
El musical. Más sorprendente que Blame Canada, canción de la banda sonora por supuesto de la película South Park: Bigger, Longer and Uncut, fuera nominada a Mejor Canción, fue verla interpretada por Robin Williams.
El discurso. Hilary Swank ganó su primer Oscar por su actuación en Boys Don’t Cry, en ese momento olvidó agradecerle a su esposo Chad Lowe y los medios se deleitaron comentándolo. Hillary tuvo una segunda oportunidad de hacerlo bien cuando ganó el Oscar por Million Dollar Baby, y así lo hizo. Sin embargo, ya no importa, porque Chad y Hillary se divorciaron dos años más tarde.


Michael Yada/ABC
La burla. En la ceremonia de 2009 Ben Stiller subió al  escenario junto a Natalie Portman para presentar el Oscar a Mejor Cinematografía representando a, o mejor dicho burlándose de, Joaquin Phoenix y su etapa de hombre alucinado con barba. El público no paró de reír durante todo el pequeño performance.
La canción. Jack Black y Will Ferrell en la ceremonia número 76 finalmente develaron que la canción que suena cuando los discursos de los ganadores son demasiado largos… ¡tiene letra!
El tranquilizante. En 1991 Whoopi Goldberg ganó el Oscar como Mejor Actriz de Reparto por su papel en Ghost, y estamos seguros de que estaba nerviosa y emocionada porque en su discurso se puede ver claramente que estaba “bajo la influencia de la marihuana”, como admitiera ella misma años después.
El sobre-entusiasmo. En 1998 a Roberto Begnini no le hubiese caído nada mal un poco de la fórmula Whoopi ya que al ser anunciado como ganador del Oscar a Mejor Director por su película La vida es bella, se dirigió al escenario gritando, agitando los brazos e inclusive saltando sobre los asientos.
El monólogo. Una buena presentación inicial es augurio de una buena ceremonia y la que hicieron Alec Baldwin y Steve Martin en la 82da gala de los Oscar fue, sin lugar a dudas, una de las mejores. Verlos, hace que nos de más pena la actuación de Anne Hathaway y James Franco del año pasado.
¿Qué sorpresa nos traerá este año?
Fuente: la.eonline.com

"¿Soy guapa o fea?", una pregunta de moda entre las niñas en YouTube

"Mucha gente me llama fea y pienso que soy gorda y fea”, dice una delgada adolescente en un video. “Sin embargo, todos mis amigas me dicen: ‘Oh, eres muy bella’ y yo les respondo, ‘cállense, porque no soy bella’”.

Esto es una variación de la popular página de Internet HotorNot.com que hace una década causó sensación . La diferencia es que ahora el público al que va dirigido son niños.


Solo basta con buscar en YouTube las preguntas: “Am I ugly?” y “Am I pretty?” (¿Soy fea? y ¿Soy bonita? en español) y encontrará una gran cantidad de videos que no están dirigidos solo a jóvenes y a sus compañeros de escuela, sino que involucra a personas de todas las edades que influencian la manera de pensar de chicas aparentemente inseguras.
¿Es esto seguro?
De ninguna manera, dijo Parry Aftab, un experto en prevención de ataques cibernéticos a la estación de televisión Headline News, del mismo grupo al que pertenece CNN.
“Existe un peligro real en esto. Lo que estamos presenciando es el mundo del reality show en el que vivimos, los adolescentes viven en busca de sus 15 megabytes de fama”, dijo Aftab.

La era digital permite a los chicos cuantificar la popularidad
Asaft asegura que los viejos días en los que buscabamos comentarios positivos en personas cercanas a nosotros pasaron de moda. Internet ha cambiado las relaciones y los conceptos que poseemos de nosotros mismos.
“Las chicas y chicos siempre han buscado maneras de hacerse notar. Ahora somos capaces de cuantificar eso. Sinceramente, ellos no tienen otra manera de medir lo bellos que son a menos que sea evaluado”.
“Los adolescentes se basan en medidas numéricas para evaluar su popularidad – en el número de personas que vieron sus páginas, cuántos amigos tienen, a cuántas personas les gusta sus páginas – todo se puede cuantificar ahora”, añade Aftab.
“Muchas chicas interiorizan estos valores”
¿Son estos videos una farsa? Algunos de ellos pueden ser, pero lo cierto es que estas grabaciones le dan a quienes los ven – extraños, amigos anónimos y enemigos – poder sobre aspectos vulnerables en el desarrollo de los jóvenes, señala Erin Harper, psicóloga escolar de Atlanta quien además es colaboradora delHuffington Post.
“Estos mensajes enseñan que el valor de las chicas se encuentran en su atractivo sexual”, informa Harper. “En medio de su desarrollo y con la continua repetición de estos mensajes, muchas jóvenes interiorizan estos valores y los resultados pueden ser ansiedad, una pobre imagen de sus cuerpos, baja autoestima y/o expectativas de sus roles y sus futuros basados en sexo”.
Aftab señala que los videos son una manera simple de exponernos al acoso cibernético.
"Al examinar un caso similar con Formspring.com, que permite dejar comentarios de manera anónima, hablé con probablemente unos 4.000 chicos sobre este asunto, dice Harper. “Los usuarios dejan comentarios horribles. Como por ejemplo: ‘¿Por qué, en nombre de Dios, te colocas en situaciones como esta?" Ellos dicen que quieren ser honestos. No los eliminan de la página porque no quieren ser vistos como cobardes”.
¿Qué crees? ¿Son peligrosos estos videos? ¿O son solo juegos de niños en la era de la información?
Fuente: HLNTV

Un "virus" digital se apodera de nuestra vida privada

En este preciso instante, un virus de trillones de dólares está esparciéndose por todo Silicon Valley: se llama redes sociales. Es como una mancha digital implacable que se alimenta de nuestra información más íntima.
Mientras más grande es la red social, es mayor también la cantidad de información personal que demanda, y por tanto, cada vez va invadiendo más nuestras vidas y se va alimentando de una manera voraz de la información de nuestros contactos, afectando nuestra privacidad.


La histeria pública provocada recientemente por este virus se debe a una red social de reciente aparición que se llama Path, a la que acusan de copiar los contactos del iPhone sin pedir permiso a través de su aplicación móvil. También a Twitter lo han acusado de ese mismo tipo de invasión a nuestra privacidad, en su caso, por copiar las direcciones que tenemos en nuestros smartphones sin nuestro permiso o conocimiento.
Pero esta problemática va más allá de Path o de Twitter, o incluso de Facebook. En realidad es un virus que se puede instalar en el corazón mismo de esta industria trillonaria de las redes sociales.
Silicon Valley ha creado una ley para explicar este virus permanente: la Ley Metcalfe, llamada así en alusión a Bob Metcalfe, inventor del Ethernet que asegura que "el valor de una red de telecomunicaciones es proporcional al cuadrado de usuarios conectados a ella". O explicado con mayor simpleza: las redes sociales valen más mientras más grandes sean.
Las redes sociales tienen la misma biología que los virus, si no se reproducen rápidamente, mueren. Y las redes más exitosas y valiosas, como Twitter, Google+, Foursquare, Pinterest, Instagram, Tumblr y LinkedIn, son a las que se suscriben más personas.
El ayudarnos a "descubrir" nuevos amigos se convirtió en la droga de cada red social, entre más grande es nuestra red personal, más información personal compartimos, y entre más personas están conectadas con nosotros, más valor le damos a esa red.
Entonces, no debería sorprendernos la posibilidad de que Path, Twitter y, dicen por ahí, casi todas las redes sociales dominantes, desde hace años, han compartido nuestros directorios a través de sus aplicaciones.
Dave Morin, director de Path, defendió su toma de información diciendo que son "prácticas válidas en la industria". Pero justo ahora, conocedores del tema como el legendario bloguero Dave Winer, y en libros como el escrito por Lori Andrews I Know Who You Are And I Saw What You Did, han sacado a relucir el sucio secreto del Silicon Valley.
Al igual que Morin, yo también creo que es una práctica habitual. Tomemos como ejemplo a LinkedIn, una de las redes más respetadas. Yo tengo mi cuenta en LinkedIn y siempre he tenido curiosidad por acceder a la sección de "Personas que Quizás Conozcas", una herramienta que siempre me ha parecido sospechosa.
Por eso mismo, ayer hice una prueba, y entre las personas que me sugirió LinkedIn se encontraban mi mejor amigo británico de la infancia, el corredor de bienes raíces que me vendió una casa en Alabama, un amigo y vecino de California, mi ex jefe en Silicon Valley, y el editor de Nueva York de mi primer libro. La misteriosamente acertada lista cruzó continentes, vidas, culturas y épocas. Y realmente conocía al 90% de su lista, ¿Da miedo no?
"Pregunta: ¿Cómo es que la lista de sugerencias de Linkedin puede ser tan misteriosamente acertada?", escribí en mi cuenta de Twitter.
La vocera de LikedIn, Krista Canfield, me respondió lo siguiente vía correo electrónico: "Como muchas compañías que dependen de algoritmos para ofrecer recomendaciones precisas a sus miembros, nosotros no compartimos muchos detalles por obvias razones. Lo que sí te puedo decir es que utilizamos una variedad de puntos de información, incluyendo pero no limitándonos, a conexiones mutuas y visitas de perfiles, entre otros, para realizar esas recomendaciones.
"También quisiera aclarar que cualquier información que usamos es completamente consistente con nuestra política de privacidad".
Otra respuesta la recibí de DJ Patil, ex científico en jefe de LinkedIn que ahora trabaja para Greylock Ventures, una firma de capital de riesgo. "Una de las cosas que buscamos en cada científico de información es un 11 sobre 10 en su ESP", escribió en un tweet.
El ex director de Google, Eric Schmidt, dijo que espera que algún día su máquina de búsqueda nos conozca mejor de lo que nosotros mismos lo hacemos; y la que parece ser la meta de LinkedIn es conocer nuestra red personal más íntimamente de lo que nosotros mismos podemos.
Pero, obviamente, el problema es que nosotros no queremos que nuestras redes sociales tengan 11 de 10 en sus ESP. Es por ello que la controversia con Path ha provocado un debate tan intenso en Silicon Valley, razón por la que el director de la misma, después de que cientos de usuarios molestos lo confrontaran, incluyendo a la actriz Alyssa Milano, ofreciera una disculpa pública por lo acontecido.
Uno de los analistas más informados sobre este virus es Nick Bilton, columnista de tecnología del New York Times afincado en San Francisco. El fin de semana pasado, escribió una inteligente crítica a la falta interés respecto a la privacidad en Silicon Valley: "Muchas disculpas, pero mucha información extraída". Entonces le escribí a Bilton y le pregunté cómo deberíamos de enfrentar esta invasión a nuestra privacidad, que implica el robo de nuestra información.
Su respuesta fue muy realista.
"Como usuarios de estos sitios y aplicaciones, no tenemos ni idea de qué tipo de información ponemos en bandeja a cambio de un acceso gratuito", escribió. "Distinto sería si alguno de estos proveedores de servicios me dijera que planea leer mis correos electrónicos, revisar mi directorio o husmear en los cajones de mi ropa interior. Si fuera así, sería mi responsabilidad si decido usarlo o no, pero una cosa totalmente diferente es que hagan todo esto cuando ellos quieran".
Por supuesto que me gustaría que LinkedIn, Facebook y otros servicios me ofrezcan una mejor experiencia, pero lo que quiero es saber qué es lo que están haciendo con mi información personal, y así yo puedo decidir si me doy de alta o no, entendiendo las consecuencias potenciales que eso podría provocar o incluso optar por buscar otro servicio que sea más transparente”.
Por supuesto que Bilton está en lo correcto, no es suficiente que científicos de información sofisticada como DJ Patil señalen que sus algoritmos sociales son muy inteligentes, lo que realmente necesitamos es una explicación clara sobre cómo una red como LinkedIn tiene un conocimiento tan exacto de tantas de mis amistades más cercanas.
Pero esto no existe en la actualidad, el permiso de los usuarios, por ejemplo, tiene casi 6,500 palabras y los usuarios necesitarían de una licenciatura en leyes para poder entenderlo.
Bilton también dice que es igual de importante recordar qué información estamos dando a cambio de un "acceso gratuito". Las redes sociales como Facebook, Twitter y Path son servicios gratuitos en los que nosotros somos realmente lo que ellos le venden a los anunciantes.
La única manera de evitar que ese virus de un trillón de dolares siga expandiéndose por Silicon Valley, es enfrentándolo. O gana Dave Morin o ganamos nosotros. Entonces, como dice Nick Bilton, debemos exigir que Path y el resto de las redes sociales nos digan qué hacen con nuestra información privada, porque de lo contrario, la mancha digital consumirá toda esta información y nuestra privacidad será, en verdad, sólo un recuerdo del pasado.
Fuente: CNN

Tips para que evites comer demasiado por el estrés

La capacidad de los alimentos para calmar, reducir la ansiedad y mejorar el estado de ánimo son conocidas por cualquier persona que haya sujetado un bote de helado a la medianoche o que se haya comido un paquete tamaño fiesta de papas fritas al final de un mal día.

De una manera perversa, el helado y las papas fritas representan un camino rápido hacia la felicidad. Una carga de carbohidratos simples proporciona al instante un mejor estado de ánimo, porque desencadena la rápida liberación de serotonina, la hormona de la felicidad que mejora el humor. Cuando el cerebro produce serotonina, experimentamos un efecto tranquilizador.

Pero el problema con una sobrecarga de carbohidratos es que impulsa una reacción psicológica en cadena que puede crear un caos en el cuerpo. También afecta a las glándulas suprarrenales, suprime el sistema inmunológico durante horas y generalmente deja a la persona con un sentimiento de indolencia y fuera de balance. Después viene el bajón de azúcar.
La cafeína tampoco es el remedio.
“La gente que trabaja mucho y no duerme lo suficiente a menudo busca esa taza de café adicional porque cree que le va a ayudar. Pero en realidad, la cafeína empeora las cosas”, dice Marjorie Nolan, una dietista con registro. “Cuando estás ansioso y estresado, tu cuerpo ya está estimulado. Agregas a eso cafeína, que es un estimulante, y te estás preparando para caer rendido unas horas después. Además, te deshidratas, lo que hace que te sientas más cansado y estresado. También terminas reduciendo hormonas valiosas en el largo plazo”.
Manuel Villacorta, un dietista con registro y especialista en nutrición deportiva, dice, “Antes necesitábamos correr por nuestras vidas, literalmente, pero ya no lo hacemos. Ahora el estilo de vida de la mayoría de nosotros consiste en sentarnos para ganarnos la vida. La gente cree que todo el azúcar que consume se irá a sus células, y una parte lo hace. Pero el azúcar adicional que flota a nuestro alrededor se va directamente a las células grasas. Normalmente se acumula en tu cintura. Y así es como el estrés se relaciona con el aumento de peso”.
Cuando el cerebro se acostumbra
Es más, dice Villacorta, otro efecto secundario de comer por estrés es que tu cuerpo se condiciona a querer galletas, pastelillos, papas fritas y donas.
“Con el tiempo, tu cerebro crea estos sistemas de recompensa. Y cuando llega la una o dos de la tarde, deseas esas donas. Y entonces te vuelves vulnerable, porque una vez que se crean esos sistemas, usar sólo tu fuerza de voluntad no funcionará tan bien nunca más”.
Imagino mi mayor vicio, una galleta de avena con chispas de chocolate que desciende alegremente por su propio camino de recompensa hacia mi cerebro. Así que, ¿entonces qué haces?
“Necesitas crear un nuevo camino, un nuevo recuerdo feliz”, dice Villacorta. “Le digo a mis clientes que cuando llegue la tarde y tengan esos antojos, tal vez lo que necesiten hacer es levantarse y caminar uno o dos minutos. O inhalar profundamente diez veces, lo cual ayuda también a disminuir el nivel de cortisol. Tal vez realmente tengas hambre, en ese caso necesitas comer algo que te satisfaga y sea nutritivo. Necesitas encontrar otras formas para canalizar la energía y hacerle frente”.
Robin Kanarek, decano interino de la Escuela de Ciencia y Política de Nutrición Friedman de la Universidad Tufts, habla de la psicología de comer por estrés: “La comida es más que la nutrición. Puede tener un valor nutricional, pero también tiene un valor social y cultural. Algunas veces nuestras creencias sobre la comida pueden influenciar el comportamiento tanto como la nutrición”.
Cita un estudio en donde a unos estudiantes les dieron de comer donas o plátanos, los dos alimentos con el mismo número de calorías y gramos de azúcar. Los estudiantes que comieron la dona informaron sentirse peor con ellos mismos y con su imagen corporal después de comerlas.
En un segundo estudio, a los participantes les dieron la misma malteada, pero a un grupo le dijeron que era alta en calorías, mientras al otro le dijeron que era baja. Las personas que pensaron que habían consumido una malteada alta en calorías tenían más probabilidades de consentirse después con Ring Dings (pastelillos rellenos con crema congelada). “La forma de pensar fue ya lo arruiné así que seguiré comiendo”.
Kanarek recomienda tener refrigerios saludables a la mano.
“La mayoría de la gente tiene un periodo de tranquilidad a las tres de la tarde. Si estás estresado y puedes encontrar comida chatarra en la máquina expendedora del pasillo, podrías iniciar este ciclo que puede conducirte incluso a un mayor (nivel) de estrés”, dice. “Si tienes frutas y verduras listas y disponibles te permite mimarte con algo dulce de buen sabor y con valor nutricional, sin tener el efecto de bola de nieve”.
Según Villacorta, cuando se trata de comer para reducir el estrés, tu objetivo principal se divide en dos: impulsar las hormonas de la felicidad (la serotonina y la dopamina) y reducir las hormonas del estrés (cortisol y la adrenalina), algo que la pasa la factura al cuerpo con el paso del tiempo.
Nolan y Villacorta, ambos representantes de la Academia de Nutrición y Dietética, ofrecen recomendaciones nutritivas para combatir el estrés, que incluyen:
Satisface tu apetito con carbohidratos complejos
Todos los carbohidratos impulsan al cerebro a producir más serotonina. El truco está en utilizar más carbohidratos complejos, porque se digieren más lentamente y mantienen estables los niveles de azúcar. Nolan recomienda un tazón de avena, cereal integral, panes y pastas con un alto nivel de fibra, frijoles y lentejas, que están llenos de vitamina B que ayuda a mantener altos los niveles de energía. Villacorta también recomienda quínoa, camote o batata y fruta.
Masticar algunas verduras. Según Nolan, los vegetales crudos y crujientes como las zanahorias, el apio y rábanos son magníficos para reducir el estrés, porque el acto de masticar libera la tensión en la quijada sin sumar calorías.
Comer el tipo correcto de grasa. Los alimentos con altos niveles de ácidos grasos Omega 3 —nueces, almendras, linaza, piñones, atún y salmón— ayudan a controlar el aumento poco saludable de las hormonas del estrés. También protegen contra los trastornos del humor como la depresión y son importantes para la función cerebral. “Si puedes pensar con claridad, estarás mejor equipado para lidiar con el estrés”, dice Nolan.
Aumentar tu vitamina C. Los alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos, realizan una doble función porque reducen los niveles de la hormona del estrés y también impulsan al sistema inmunológico, que siempre queda comprometido cuando estás muy estresado.
Tomar té. En los estudios se muestra que la teanina, un aminoácido que se encuentra en el té verde, puede tener un efecto tranquilizador (pero no somnoliento) y al mismo tiempo ayuda a disminuir la presión arterial alta.
Al final, el panorama completo que emerge se trata mucho menos de las soluciones a corto plazo y más acerca de crear una dieta con alimentos menos procesados, más completos y que pueden proporcionar una mejor salud, bienestar y energía, los alimentos también pueden ayudar a apuntalar el sistema inmunológico contrarrestando el estrés omnipresente en la mayor parte de nuestras vidas.
“Tienes a estas personas que consumen estos refrigerios light de 40 o 60 calorías, con muchos aditivos y que no son nutritivos”, dice Nolan. “Con la vista y el olor de la comida, y cuando masticas, se liberan las encimas digestivas. Pero quién lo diría, 20 minutos después, no hay comida real que puedas aprovechar. Nuestro cuerpo no digiere nada remotamente nutritivo y además no se siente satisfecho. Eso puede desencadenar una respuesta de hormonas de estrés de bajo nivel, y cuando sucede una y otra vez, realmente pasa la factura a nuestros cuerpos”.
(Si tienes problemas para entender cómo tomar mejores decisiones mientras recorres los pasillos del supermercado, visita Foodeducate y ShopWell, las dos son aplicaciones para teléfonos inteligentes y también páginas web que ofrecen sugerencias para alternativas de alimentos más saludables).
“Come la combinación correcta de alimentos en el momento correcto”, recomienda Villacorta. “Tu cuerpo sufrirá menos, y también estará en mejores condiciones para manejar el estrés”.
Fuente: CNN

Rocky, un bogavante de más de 12 kilos capturado en EE.UU.

Se llama Rocky, y puede presumir de ser una de los mayores bogavantes que se han visto jamás.

Pesa más de 12 kilos y mide más de un metro de longitud, nada más y nada menos. Con esas dimensiones, a nadie le extraña que tenga nombre de un boxeador.


El protagonista ha sido capturado por un pescador, Robert Malone, en las aguas atlánticas que bañan el estado de Maine, al noreste de Estados Unidos. A pesar de que su dueño se podría llevar una fortuna, Malone ha tenido la buena voluntad de donarlo al acuario estatal de Bootbay Harbor, según publica AP: “es el mejor uso que se le puede dar, puesto que es conocido que, una vez que alcanzan el kilo y medio, los bogavantes no mejoran su sabor”, comentaba este jueves Russ Parsons, editor de la sección gastronómica de Los Ángeles Times.



No obstante, las medidas de Rocky no han alcanzado el récord, en poder con mucha holgura de un ejemplar cazado en Nueva Escocia que llegó a pesar más de 18 kilogramos. De todas maneras, nuestro protagonista puede estar orgulloso, puesto que hasta ahora, el miembro más grande del acuario al que irá a parar no alcanzaba los 2 kilos.



A Rocky le espera, pues, una larga y exitosa vida gracias a este mayúsculo tamaño. El sector, además, está sufriendo los efectos de la crisis, que está provocando un descenso en el precio de este preciado marisco. Según AP, en 2010 se capturaron solo en Maine más de 42 millones de kilos, con una facturación de 300 millones de dólares, aproximadamente.


Fuente es.noticias.yahoo.com

Los 10 lugares más secretos

Muchos creerían que es parte de una película, pero son varios los lugares imposibles de visitar que no están sólo en la mente de los que creen en conspiraciones.

Te mostramos una lista de diez, de los que no podemos contártelo todo debido a las fuertes medidas de seguridad que los rodean.




--- Mezhgorye, en Rusia

Ronald Reagan se atrevió a describir a la URSS como "El imperio del mal".

Sus partidarios se referían a lugares como este, donde se rumorea que el Kremlin escondía la parte más apocalíptica del arsenal nuclear soviético.




--- Archivos secretos del Vaticano

Son tan viejos como amplios y se dice que contienen información que podría hundir la reputación de la Iglesia Católica, haciéndola más frágil.

Sólo pueden acceder académicos, consultando documentos específicos, siempre con permiso especial del entorno del Papa.

--- Club 33 de Disneylandia, en Estados Unidos

Presumen de tener la lista de espera más larga y exclusiva del mundo. Quienes solicitan el ingreso descubren que debían esperar un mínimo de 14 años para conseguirlo.

Este espacio elitista, situado en Disneylandia, fue creado por el propio Walt Disney para agasajar a sponsors, celebridades y amigotes.




--- El Metro 2 de Moscú, en Rusia

Se supone que fue creado por Stalin a finales de los años cuarenta. Se trataba de ofrecer una escape a los jerarcas soviéticos en caso de conflicto nuclear.

Conectaba el Kremlin con la KGB, la terminal 2 del aeropuerto de Vnukobo y una ciudad secreta subterránea cerca de Ramenki. Su existencia no está confirmada.

--- White Gentlemen’s Club de Londres, en Inglaterra

Fue fundado en 1693 por un italiano con el propósito de despachar chocolate caliente, un producto de ultralujo por aquella época. Con el paso del tiempo se fue convirtiendo en lugar de reunión de lo más selecto de la sociedad londinense (bueno, la sociedad masculina, ya que las mujeres tienen prohibida la inscripción).

La actividad más famosa del club es la de las apuestas. ¿La más excéntrica? Dos caballeros se jugaron 3.000 libras a ver cuál de dos gotas de lluvia resbalaba primero hasta el final de la ventana.




--- Área 51 en Nevada, Estados Unidos

Una de las bases más secretas del ejército estadounidense. Blanco de gran número de teorías de la conspiración, algunas relacionadas con experimentos bélicos y otras con fenómenos alienígenas.

Seguro que Iker Jiménez ("Cuarto Milenio") tiene muchos más detalles sobre estas instalaciones de Nevada.




--- Room 39, en Corea del Norte

La hermética dictadura de Corea del Norte sabe cómo tratar a su primera familia. Esta cámara ultrasecreta es la sede un equipo de expertos especializados en saltar barreras diplomáticas para conseguir divisas extranjeras de la dinastía Kim.

Se supone que manejan diez cuentas bancarias entre China y Suiza, donde cada día crece el colchón financiero para casos de emergencia o invasión extranjera. Se sospecha que está situado en las oficinas del Partido del Pueblo en Pyongyang.




--- Gran Templo Ise, en Japón

Fue fundado en el año cuarto después de Cristo. Se trata de un templo sintoista dedicado a la Diosa del Sol.

Se destruye y construye cada 20 años simbolizando la idea de eterno retorno. Sólo la familia imperial y la más alta jerarquía religiosa pueden pisar este lugar, sin duda el más sagrado de Japón.

--- Centro de Emergencias de Mount Weather, en Estados Unidos

Construido en los años cincuenta en plena paranoia de la Guerra Fría, guarda los documentos más secretos de Estados Unidos.

Resumiendo: estamos ante el cuarto trastero de peor rollo del planeta. Si algún vez hay que entrar allí es que se han torcido mucho las cosas en la política internacional. El tráfico de telecomunicaciones de EEUU se dirige desde aquí.

--- RFA Menwith Hill, en Inglaterra

Base secreta de la aviación británica, situada cerca del norte de Yorkshire. Está conectada a Echelon, la red de espionaje más potente del planeta, que presume de interceptar 3.000 millones de comunicaciones diarias.

Se especializan en terrorismo, narcotráfico y espionaje industrial, aunque la falta de control democrático hace complicado evaluar sus actividades.


Fuente ar.news.yahoo.com

Cómo leer tus propias manos

Una guía completa para conocer la personalidad de una persona a través de las líneas de las palmas. Prestá mucha atención y descubrí lo que dicen tus manos.

La lectura de manos, que comúnmente se asocia a la adivinación. ¿Qué hay de cierto en esta práctica?  ¿Qué es la quiromancia? ¿Podemos leer nuestras propias manos? Te lo contamos aquí.

QUIROMANCIA: Del nombre de un dios poseedor del arte de curar y calmar dolores: Quirón (que significa mano diestra)    

La Quiromancia, estudio de las líneas y montes que se hallan en las palmas de las manos, es uno de los saberes más antiguos de la humanidad  que suele aplicarse para conocer el destino de una persona y predecir sucesos pasados, presentes y futuros. También se dice que estas señas particulares revelan el perfil psicológico y fisiológico del consultante.

Esta práctica atraviesa la historia hasta nuestros días pasando por concepciones misteriosas, mágicas y simbólicas. Hay quienes la llaman ciencia, hay quienes lo niegan rotundamente.

Guía para leer tus manos

¿Puedo leer mis propias manos? Sí. Pero para hacerlo bien se requiere de mucho conocimiento. Son varios  los elementos a tener en cuenta. No sólo las líneas son objeto de estudio, también se debe tener en cuenta el tamaño de la mano, los distintos tipos, su color, su temperatura, las uñas de los dedos y los montes.

Aquí nos dedicaremos a la descripción de las principales líneas y montes de la mano, para  conocer un poco más sobre esta práctica y así recorrer parte del “mapa de nuestra vida”, como sostiene la Quiromancia con sus postulados.

¿Por dónde empezar? Nuestras manos son diferentes entre sí. Según la Quiromancia, la mano izquierda revela lo que esta preparado para nosotros en el momento de nacer y la derecha va deformándose con el paso del tiempo (esto es para una persona que es diestra, ya que una persona que trabaja  con la mano derecha cambiará sus líneas conforme al trabajo que realiza)

Por eso, antes de una lectura se debe tener en cuenta con que mano se escribe, ya que si se es diestro, la mano izquierda será lo que está escrito para nosotros y la mano derecha será lo que estamos haciendo.

Se dice que la mano izquierda es nuestro pasado, considerada como una línea materna y la derecha es nuestro futuro, considerada como una línea paterna.

Líneas principales - Mano derecha

Línea de la vida (ver foto, línea verde):  Indicaría: fuerza vital, capacidad de superar obstáculos y enfermedades. Se suele creer que su largo indica los años a vivir, pero no es así. Si es larga y gruesa indicaría fuerza y vitalidad. Si es corta y débil, señalaría predisposición a enfermedades, fragilidad. Si la  es de color roja podría significar carácter efusivo y sexual.

Línea del corazón (ver foto, línea roja): Hace referencia a la capacidad de amor, a los afectos, la sexualidad, las alegrías, emociones, engaños, depresiones. Si es larga y sin interrupciones indicaría fidelidad de pareja. Si es de color rojo y profunda señalaría apasionamiento, si esta fuertemente trazada hablaría de alguien afortunado en el amor. Si presenta interrupciones, islas, astillas señalarían una vida afectiva difícil, cambiante, engaños.

Línea del destino (ver foto, línea amarilla): Mostrarían cuánto influyen los hechos en tu vida. Si es profunda podrías controlar más tu destino. Si cambia de dirección o tiene interrupciones, señalaría una vida con cambios radicales que no se pueden prever ni controlar.

Línea de la cabeza (ver foto, línea azul): Está asociada con el talento, los pensamientos, la capacidad, la inteligencia. Si está bien trazada y es profunda señala a alguien muy inteligente. Si es débil o corta podría señalar a alguien con capacidades mentales limitadas. Cuanto más recta, más realista sería la persona y cuanto  más profunda, más memoria reflejaría. Si presenta muchas curvas hablaría de alguien superficial, que no puede mantener mucho tiempo su atención.

Línea del amor (ver foto, línea rosa): Señalaría el número de relaciones serias en la vida de esa persona. Cuanto más cercanas se encuentren del dedo más tarde se concretarán esas relaciones.

Los montes - Mano derecha (ver foto)

Monte de Venus: Se encuentra  en la base del dedo pulgar.

Normal: Persona  sensible, capacidad creativa y estética, amor al hogar.

Plano: Indicaría egoísmo, esterilidad.

Hundido: Señalaría  poca vitalidad, creatividad.  Frialdad, hipocresía, falta de espontaneidad.

Desarrollado y abultado: Señalaría pasión desenfrenada. Mucha energía en el amor, puede indicar tiranía.

Monte de Marte:

Normal: Persona de carácter fuerte, valiente y sincera.

Hundido o deprimido:  Señalaría a una persona impulsiva, agresiva, cobarde.

Prominente y desarrollado: Indicaría  crueldad, arrebatos.

Monte de Júpiter:

Normal: Indicaría una persona exitosa, agradable, optimista.

Hundido o deprimido: Indicaría falta de amor propio, apatía.

Demasiado pronunciado: Señalaría a una persona con carácter autoritario, muy ambicioso.

Monte de Saturno:

Normal: Indicaría una vida tranquila, exitosa a causa de dedicación. Habilidad.

Hundido, deprimido: Señalaría a una persona apática, melancólica, rutinaria.

Prominente: Persona con posible exceso de orgullo. Introvertida.

Demasiado pronunciado: Señalaría pesimismo, amargura, depresión.

Monte del Sol:

Normal: Indicaría a una persona que ama lo estético, lo bello, sentimental.

Hundido o deprimido: Señalaría a una persona sin ideales, con poca vida espiritual, envidioso.

Redondeado: Señalaría a persona optimistas, alegres ante la vida.

Demasiado pronunciado: Suelen ser personas un poco vanidosas, contradictorias, ambiciosas.

Monte de Mercurio:

Normal: Señalaría a una persona con capacidades para las artes ocultas, con sentido práctico, hábiles, sabidos.

Demasiado desarrollado: Indicaría estafa, deslealtad, malas intenciones.

Hundido: Representaría a un individuo un poco dejado,  que le cuesta tomar iniciativas.

Monte de la Luna:

Normal: Representaría a personas ligadas al arte, con imaginación.

Liso, aplanado: Señalaría a una persona poco sensible, de escasa emotividad.

Hundido, deprimido: Indicaría desconfianza, carácter ogro, irritable.

Prominente: Marcaría a una persona irritable.

Firme, fuerte: Indicaría persona con buena capacidad de retención, excelente memoria.


Fuente minutouno.com.ar

Lo que cuesta fabricar un iPhone

Cada iPhone genera aproximadamente 650 dólares (488 euros) en ingresos para Apple. Esta cifra se ha mantenido bastante estable a lo largo del tiempo. Aplicando la deducción a partir de los márgenes generales, podemos estimar que el margen bruto que deja el producto ronda el 55%. Ello significa que el coste de la mercancía vendida (COGS, Cost of Goods Sold) del iPhone viene a ser de 293 dólares (220 euros). ¿Es mucho o poco? ¿Dónde va ese dinero? ¿Qué más nos indica sobre el funcionamiento de la empresa?


Para descubrirlo, hay que explicar la estructura de costes de la fabricación de teléfonos.

Generalmente, un teléfono tiene cuatro categorías de costes:

Escandallo (BOM, Bill of Materials). Representa el coste de los componentes que contiene el dispositivo. Se paga a los proveedores.
Transporte/almacenaje. El coste de transportar y almacenar el producto antes de venderlo. Se paga a las empresas de transporte y de almacenaje.
Coste de fabricación (incluye la mano de obra). Se paga a los fabricantes subcontratados.
Gastos de garantía. Se abona a los clientes por los productos devueltos que no se pueden volver a vender.
El BOM de un dispositivo se puede estimar mediante un análisis de su despiece, y hay empresas que se dedican a ello. Normalmente, ello aporta suficiente información para comparar con la competencia y por lo tanto sobre el margen bruto, pues los demás elementos son previsibles y no varían mucho de un producto a otro.

En el caso del iPhone, el BOM se ha mantenido bastante estable, alrededor de los 200 dólares (150 euros) para cada modelo nuevo. Ello deja un espacio considerable hasta alcanzar el COGS total de 293 dólares.

¿Es posible que los costes de transporte, fabricación y garantía de cada iPhone lleguen a sumar 90 dólares?

Los costes de fabricación no se acostumbran a comentar abiertamente en detalle, porque los procesos que se utilizan son secretos. Sin embargo, gracias al reportaje de ABC Nightline, han surgido algunas pistas sobre cómo se fabrican los iPhones y, aunque incompletos, ofrecen algunos límites de interés.

Uno de los datos que se han conocido es que se tarda 24 horas en fabricar un iPhone. De ellas, entre 6 y 8 se dedican a instalar y probar automáticamente el software y los componentes. Ello deja unas 17 horas de tiempo de producción. ¿Puede ser que todo ese tiempo se dedique a operaciones intensivas en mano de obra? Según el reportaje de ABC, el salario de los obreros de la cadena es de 1,78 dólares (1,34 euros) por hora [1]. 17 horas de mano de obra representarían 30 dólares por iPhone, que es un coste muy superior al del promedio del sector (por ejemplo, iSuppli estima un coste de fabricación de 8 dólares, o 6 euros). Éste sería el límite superior. Evidentemente, puede que esas 17 horas se dediquen a operaciones automatizadas que no hemos visto, o simplemente sean improductivas, esperando a que comience algún proceso.

¿Existe algún modo de comprobarlo?

Pues sí: el reportaje de ABC también revela que en la producción de un iPhone se llevan a cabo 141 operaciones (presumiblemente manuales). Si supiéramos cuánto se tarda en cada una de ellas, obtendríamos otra estimación. Por ejemplo, si cada uno de los pasos del proceso de ensamblaje humano tardase tres minutos [2], el iPhone permanecería en manos de humanos durante 423 minutos, unas siete horas. Ello implicaría un coste de mano de obra de unos 12,5 dólares por iPhone. Si los pasos durasen más o menos, el coste variaría en consecuencia.

Por desgracia, no podemos estar seguros del coste exacto. Sin embargo, hay algunas pistas interesantes al respecto [3]:

Es probable que los costes de fabricación del iPhone sean mucho más altos que los de dispositivos comparables. Ello se debe en parte al diseño del producto, y en parte a la comprobación de calidad necesaria.
Dichos costes deben de encontrarse entre los 12,5 dólares (9,4 euros) y los 30 dólares (22,5 euros) por unidad.
Los costes de fabricación del iPhone probablemente duplican o triplican la media de la industria.
Los costes de mano de obra siguen siendo una parte pequeña del coste total, situándose entre el 2% y el 5% del precio de venta.
El alto grado (141 operaciones) de interacción humana del proceso podría ser automatizado. Sin embargo, el hecho de que no lo haya sido indica que el coste de la automatización sería más elevado y que la flexibilidad del proceso automatizado sería menor. Es mucho más probable que el proceso sea una combinación de mano de obra y subprocesos muy robotizados.
Incluso suponiendo un coste de fabricación de 30 dólares, siguen quedando 60 dólares (45 euros) por asignar al transporte y a la garantía. Ambos conceptos quedan pendientes de comprobación.
Notas

Obsérvese que ni la I+D (investigación y desarrollo) ni los costes de ventas, generales y administrativos (es decir, marketing) se incluyen en esta estructura de costes. Se consideran costes fijos y no se prorratean entre las unidades producidas.
Durante el vídeo de ABC se menciona la difusión de unas instrucciones automatizadas en la cadena. Ello significa que cada obrero trabaja siguiendo un “ciclo programado” y cada operación se cronometra para que dure siempre lo mismo. Este tiempo programado es crucial para entender la estructura de costes. Otra pista sobre este ciclo programado nos la da el índice de producción de iPads por empleado. En la diapositiva se habla de hasta 6.000 unidades diarias. Suponiendo jornadas de 10 horas al día, eso significa 600 unidades por hora, o 10 por minuto. Esta cifra parece sumamente alta, pues el obrero sólo podría manipular el producto durante seis segundos. [Actualización: Apple ha aclarado este punto: "En la jerga de la fabricación, esta operación se llama desbarbado. Su cadena procesa 3.000 unidades en cada turno, o un total de 6.000 en los dos turnos diarios. Cada operario del puesto de Ms. Zhou desbarbaría 3.000 iPads a lo largo de su turno"].
Como muestra este artículo, observando las operaciones se puede obtener una cantidad significativa de información útil para la competencia. Debe quedar claro que no es ésa la intención.
Actualización: Foxconn ha aclarado así los salarios: “Más del 75% de nuestros empleados se encuentran en la franja de los 2.200 RMB (262 euros) mensuales como compensación básica. Ello significa que ganan 13,75 RMB (1,64 euros) por hora”.
en Asymco
Por www.eleconomista.es

España demuestra cómo detectar el cáncer de colon por tres euros

Un estudio español acaba de demostrar la validez de una prueba diagnóstica de bajo coste para detectar el cáncer de colon. Se trata del análisis de sangre en heces, "que cuesta tres o cuatro euros" y que "los pacientes pueden realizar en su propia casa", según explicó ayer a este diario Antoni Castells, jefe del servicio de Digestivo del Hospital Clínic de Barcelona y coautor del estudio.


En él se ha analizado a más de 50.000 pacientes de entre 50 y 69 años en Aragón, Canarias, Catalunya, Galicia, Madrid, Murcia, País Vasco y Valencia. El trabajo ha comparado la efectividad de la prueba de sangre en heces con la colonoscopia. Esta técnica introduce una pequeña cámara por el ano para detectar las lesiones características de la enfermedad. "Se trata de la prueba preferida como primer recurso en EEUU, mientras que en Europa se opta por la prueba de sangre en heces y, si es positiva, se realiza la colonoscopia", explica Castells, que coordina el Programa de Detección Precoz de Cáncer de Colon y Recto de Barcelona.

Los resultados indican que "ambas pruebas consiguen detectar el mismo número de casos", explica el médico, que hoy presentará los resultados de su estudio en rueda de prensa en la sede de la Asociación Española Contra el Cáncer en Madrid.

"Hasta ahora se cuestionaba la fiabilidad de la prueba en heces porque podía dar falsos positivos en algunos casos", detalla Castells. La nueva prueba usada en su estudio, en el que han participado 40 médicos e investigadores españoles, usa métodos de detección más avanzados que permiten no sólo descartar los falsos positivos, sino también indicar la presencia de pólipos, formaciones previas a la aparición del cáncer.

Alerta temprana
Castells opina que los resultados, publicados en el New England Journal of Medicine, subrayan la importancia de implantar programas de diagnóstico precoz. "Catalunya, Valencia, Murcia, Canarias, País Vasco, Castilla y León y Cantabria ya los tienen y hay otras comunidades que los planean", explica el investigador. Alertar de este tumor a tiempo es clave. Un diagnóstico temprano permite curar la enfermedad hasta en el 90% de los casos, resalta Castells. Si el diagnóstico se realiza sólo con los primeros síntomas de la enfermedad, la posibilidad de que ya se haya desarrollado metástasis es del 50%, apunta.

Los resultados presentados hoy son la antesala de las conclusiones finales de este estudio clínico, que llegarán en diez años. Los datos acumulados por el equipo de Castells en las ocho comunidades participantes permitirán saber cuál de los dos métodos diagnósticos mejora la supervivencia a la enfermedad. "Por ahora van empatados", concluye Castells.

Por http://www.publico.es

Una hamburguesa de 6.000 calorías con la que acabar en el hospital

La obesidad le cuesta al contribuyente estadounidense más de 250 mil millones de euros cada año para combatir los efectos de una situación que se ha convertido en una de las principales causas de muerte.


Un acicate para las campañas del restaurante «Ataque al corazón», en Las Vegas, quien ya estuvo en el ojo del huracán por su «hamburguesa cuádruple bypass» en el menú. Su última incorporación a la carta ha sido su hamburguesa de 6.000 calorías, que ya ha enviado al hospital a uno de sus clientes. Bajo la denominación «Triple Bypass», el plato contiene tres trozos de carne, 12 lonchas de beicon, queso, cebolla, tomate en rodajas y una salsa especial, acompañado de patatas fritas.

El arriesgado cliente comenzó a sentir fuertes dolores en su pecho, por lo que rápidamente acudió una ambulancia al local. El encargado, Jon Basso, explicó que «apenas podía hablar, estaba sudando y sufriendo» a causa de un amago de infarto. «De hecho, me sentía muy mal por él, porque los turistas tomaban fotos de él como si se tratara de algún tipo de truco», aseguró Basso.

La dosis de calorías recomendada para un hombre es de 2.500 al día, menos de la mitad de lo que contiene la hamburguesa: 6.000 calorías.

Campañas provocadoras

Los lemas como «hamburguesas por las que te morirás», o «un sabor por el que vale la pena morir» son algunas de las campañas publicitarias emprendidas por el restaurante. La agresividad del local para captar clientes incluso destapó las sospechas ante un posible montaje, ante lo que el propietario ha salido al paso alegando que «incluso con nuestro morboso sentido del humor, nunca actuaríamos de esa manera».

El año pasado la empresa lanzó una promoción con la que ofrecía una comida gratis a cualquier cliente obeso, quienes son conocidos por el personal como «los pacientes». Algunas comidas en el restaurante superan las 8.000 calorías.
Por http://www.larazon.es